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こだわり

こだわり

食べた人の印象に残るような濃厚な風味が最大の特長です。また、お酒を使用することでやや大人な味に仕上がっています。
八尾コレ2014でグランプリを受賞し、はちみつやメープルシロップで有名なクイーンビーガーデンさん主催の「メープルスイーツコンテスト」では、2016年度優勝を獲得いたしました。現在では、できる限り自然の食材を使って、ひとつひとつ丁寧に作っております。生クリームも、北海道産の純生クリームしか使わず、こういったこだわりを大事にし、たくさんの人から愛されるお菓子作りに繋がっています。

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